Menù / Pizze di Stagione
Le Cicladi
fior di latte artigianale, polpo al forno, Olive leccine, feta, glassa di Basilico, foglie di Capperi de "I contadini"
Focaccia Capocollo
Robiola di capra, Capocollo, Cipolla caramellata
La scarpetta
fior di latte artigianale, ragù di carne, ricotta salata
Bonaccia
Fior di latte artigianale, Porchetta, Gorgonzola e Cipolla Caramellata
Focaccia Scirocco
Mozzarella di Bufala, valeriana, Tonnetto del Mediterraneo "Colimena"
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