Menù / Pizze di Stagione
Equinozio
Fior di latte artigianale, funghi porcini*, gorgonzola, paté di pomodori secchi de "iContadini"
Bufala e Melograna
fior di latte artigianale, pancetta, gorgonzola, mozzarella di bufala, melograna
Focaccia Speck e Zucca
Olio extra vergine di oliva, speck, zucca
Porcini e Grana
fior di latte artigianale, funghi porcini*, scaglie di grana
Ottobre
fior di latte artigianale, funghi, speck
Bufala e zucchine
fior di latte artigianale, mozzarella di bufala, zucchine julienne, pomodori secchi
Focaccia Scirocco
Mozzarella di Bufala, valeriana, Tonnetto del Mediterraneo "Colimena"
Maestrale
fior di latte artigianale, pesto di basilico, burrata di Gioia del Colle sfilacciata
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