fior di latte artigianale, spianata piccante, friarielli, caciocavallo

Fior di latte artigianale, bresaola, mozzarella di bufala, granella di piastacchi

fior di latte artigianale, radicchio, scaglie di Grana, Tonnetto del Mediteranneo "Colimena"

Fior di latte artiginale, salamino piccante, spianata piccante, n'duja, peperoncino piccante Habanero, gocce di peperoncino

Ragù di carne bovina, fior di latte artigianale, ricotta salata

Pomodoro, fior di latte artigianale, funghi, friarielli, fontina D.O.P., speck

Fior di latte artigianale, scarola, olive leccine, filetti di Acciughe del Mediterraneo "Colimena"
Consigliata con birra artigianale Karma Cubulteria

Fiordilatte, radicchio, fontina D.O.P., speck

pomodoro, fior di latte artigianale, fagioli, cipolla, pancetta e peperoncino

fior di latte arigianale, pomodoro fresco, lardo d'Arnad, burrata di Gioia del Colle

fior di latte artigianale, radicchio, speck, fontina D.O.P.