Fior di latte artigianale, melanzane grigliate, olive, sarde, cipolla carammelata, pesto di finocchietto selvatico, granella di taralli

Fiordilatte artigianale, crema di zucca, salsiccia, funghi porcini e Castelmagno D.O.P.

Fior di latte artigianale, crema di zucca, gorgonzola e guanciale

Fiordilatte Artigianale, Funghi Porcini, Pomodorini Datterino, Crema di Asparagi,. Scaglie di Grana

Fiordilatte artigianale, zucchine alla Julienne, gamberetti al forno, feta graca, scorza di limone disidratata

pomodoro, fior di latte artigianale, acciughe del Cantabrico, valeriana, burrata stracciata di Gioia del Colle, frutti del cappero

Fior di latte artigianale, Carciofi, Guanciale, Pecorino Romano

Fior di latte artigianale, Spianata Piccante, Scamorza affumicata, Pomodori secchi, Crema di cime di rapa, Granella di Taralli pugliesi

Fior di latte artigianale, guanciale, gorgonzola, mozzarella di Bufala D.O.P., melograno

Fior di latte artigianale, scamorza affumicata, porchetta al forno, salsa di finocchietto selvatico e cipolla caramellata

fior di latte artigianale, salsiccia, noci, rucola

fior di latte artigianale, prosciutto cotto, stracchino, patè di olive nere

fior di latte artigianale, pomodoro fresco, rucola, datterino giallo, olive, origano, basilico

stracchino, prosciutto cotto