Puccia Vuota
Puccia Vuota
Marina

Marina
Rucola, olive, feta, polipetti
Le Americhe

Le Americhe
Cavolo cappuccio, Pulled Pork, guanciale croccante, cipolla caramellata, salsa BBQ
Est!

Est!
Consigliata con Birra "Glitch Slap" del Birrificio EDIT
Arturo

Arturo
Ragù di cinghiale, funghi famigliola, valeriana
Capoverde Puccia

Capoverde Puccia
Consigliata con Birra "Ipaconda" del Birrificio EDIT
Bahia

Bahia
Consigliata con Birra "Blanche Noise" del Birrificio EDIT
Meh!

Meh!
Capocollo, burrata di Gioia del Colle, cime di rapa saltate
Mareggiata

Mareggiata
Bocconcini di Baccalà in pastella al forno, guacamole, pomodoro ciliegino, feta greca
La Poppa

La Poppa
Valeriana, fontina D.O.P., salsiccia di Bra, cipolla caramellata.
La Perla

La Perla
Cime di rapa saltate, burrata di Gioia del Colle, tentacoli di polipo al forno.
Puccia d'inverno
Puccia d'inverno
Porchetta, robiola di capra, cipolla caramellata.
La Vegana

La Vegana
Puccia con hamburger vegano
Nassau
Nassau
Fior di latte artiginale, spianata piccante, valeriana, robiola di capra, cipolla al mosto cotto d'uva
Morgan
Morgan
prosciutto crudo, rucola, pomodoro, burrata
Morrison
Morrison
scamorza affumcata, salsiccia, friarielli, peperoni
Maracaibo
Maracaibo
porchetta, pomodori secchi, scamorza, fior di latte arigianale

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